Doporučení titulu ke koupi do knihovny

Následující fomulář odešle e-mail na adresu příslušné fakultní knihovny s doporučením vybraného titulu ke koupi. Všechna pole ve formuláři jsou povinná včetně e-mailu. Na zadanou e-mailovou adresu bude doručen automatický e-mail v okamžiku, kdy je o daném titulu rozhodnuto, zda je či není objednán, respektive zda již je k dispozici pro vypůjčení v knihovně.

Doporučovaný titul:

Key Publishing

Martišová, Patrícia
Senzorická analýza a spotrebiteľská neuroveda pri hodnotení parených syrov : vedecká monografia / Patrícia Martišová, Jana Štefániková, Jakub Berčík, Vladimír Vietoris. -- Vydanie: prvé. -- Ostrava : Key Publishing s.r.o., 2020. -- 104 stran. -- (Monografie)
Obsahuje bibliografii
ISBN 978-80-7418-354-6 (brožováno)

* 637.354.8 * 543.92 * 658.8:159.91 * (048.8:082)
- pařené sýry
- senzorická analýza
- neuromarketing
- kolektivní monografie
637 - Živočišné produkty